Nous cherchons à travailler en harmonie avec la nature pour sauvegarder le patrimoine des générations futures et la notion de terroir.

Notre dossier d'affiliation au label de la viticulture raisonnée est en cours et aboutira, nous l'espérons, bientôt. Nous appliquons d'ores et déjà les méthodes requises par ce processus hautement qualitatif en terme de production et de sauvegarde de l'environnement.

Il consiste à :

- limiter le nombre des traitements phytosanitaires au strict minimum en fonction de l'étude des risques.

- utiliser certains mécanismes de régulation naturels pour limiter les rendements (ébourgeonnage, vendanges en vert)

- effectuer la fertilisation organique en fonction des analyses de pétioles ; contrôler l'équilibre des matières nutritives de la vigne en fonction des analyses de sol.

- supprimer les herbicides rémanents.

- enherber.

- retourner au labour...

Nos vendanges sont par ailleurs entièrement manuelles. Ce point n'entre pas dans le cahier des charges de la viticulture raisonnée,mais pour nous, il est une évidence.