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La robe est limpide et brillante. Le nez, très expressif, exhale l'abricot et la pêche. La bouche, tout en rondeur, est sur la même gamme aromatique fruitée, avec en prime des notes marines. A servir avec des produits nobles comme la noix de St Jacques (poêlée avec une fondue de poireaux, ou en carpaccio avec un filet d'huile de noisette), la langouste... Potentiel de garde : jusqu'en 2030.
