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Vin universel ; rares sont ceux qui en refuseront un verre à l'apéritif! Son bouquet, sa fraîcheur et sa légèreté feront des merveilles sur palourdes farcies, crevettes sautées, carpaccio de St Jacques, ceviches… sans oublier la charcuterie : terrines, jambons, andouilles… Ce millésime 2021 marque le retour de la franche minéralité, de la fraîcheur, de la tension, ceci dans un parfait équilibre ; un millésime pour les puristes!
Médaille d'Or concours des vignerons indépendants de France
Médaille d'Or concours Burgondia
Médaille d'argent concours général agricole de Paris