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La robe est cristalline. Le nez, floral et délicat, exhale un joli fruit (abricot) et des notes de chèvrefeuille. La bouche est franche avec une rondeur moyenne et une belle répartition des amers. A servir avec des produits nobles comme la noix de St Jacques (poêlée avec une fondue de poireaux, ou en carpaccio avec un filet d'huile de noisette), la langouste... Potentiel de garde : jusqu'en 2032.
